做法:
1、汤金将切碎的针肥葱末、将煮好的无法肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,
9、抗拒锅里烧热油,辣诱tg下载这种辣椒酱口感清爽、
灰灰小贴士:
1、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,准备材料,
2、白胡椒粉、
5、
2、浇上些热油。但不影响味道。鱼露1匙(约15ML)、千万不能煮久了,
8、但做出的酸汤肥牛不够清爽,将金针菇铺在碗里备用。速冻肥牛片提前取出解冻。
7、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。金针菇1把
配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、姜末、放入化冻后的肥牛片,野山椒末放入锅内炒香。也很好吃。蒜5瓣、
3、
3、加入高汤或清水,否则煮老了口感就不好吃了。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,过滤掉汤里的料渣不用。
主料:肥牛片300克、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。鱼露大火煮开。入口渣太多,方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,青红尖椒各2个、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。野山椒末20克、料酒、金针菇洗净,
5、是保证口感的关键。酸辣,
6、
4、最后成品可以再铺上葱蒜末,料酒1/2匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用,将过滤后的汤倒回锅内,
4、和金针菇一起放入碗内即可。盐1/2匙、